Old & plus, DO Jerez

Old & plus, DO Jerez

0.00

Συνδυάζεται : Ιδανικό ως επιδόρπιο, μπορεί να συνοδεύσει παγωτά, τούρτες, μπλε τυριά.

Απολαύστε το : στους 12-14ºC.

Δυναμικό παλαίωσης : 2-3 χρόνια

Αλκοόλ :18%vol

Add To Cart

Από σταφύλια της ομώνυμης ποικιλίας, αφού πρώτα λιαστούν. Στο τέλος της οινοποίησης γίνεται προσθήκη καθαρής αλκοόλης και ωριμάζει με το περίφημο σύστημα solera σε δρύινα βαρέλια για πάνω από 35 χρόνια.

Γευσιγνωσία : Πολύ πυκνό και σκούρο κεχριμπαρένιο χρώμα. Λεπτά αλλά και έντονα αρώματα, με κυρίαρχη την αίσθηση του σταφυλιού. Στρογγυλό, βελούδινο, με έντονη γλυκύτητα, γεμάτο αρμονία.