Château du Cèdre, Marcel, ερυθρός ξηρός

Σοδειά :

Ποικιλία : 100% Malbec

Αμπελώνας : Ο αμπελώνας βρίσκεται στο Cahors. Το έδαφος είναι αργιλο ασβεστολιθικό.

Οινοποίηση : Αποβοστρύχωση, εκραγισμός και αλκοολική ζύμωση για δύο εβδομάδες σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 28ο C, με pigeage δύο φορές τη μέρα. Ακολουθεί μηλογαλακτική ζύμωση, παραμονή για 8 μήνες στη δεξαμενή . Τέλος ελαφρύ φιλτράρισμα πριν την εμφιάλωση και φύλαξη στο κελάρι σε ιδανικές συνθήκες πριν βγει στην αγορά.

Ωρίμανση : Για 8 μήνες στη δεξαμενή.

Γευσιγνωσία : Βαθυκόκκινο με βιολετί ανταύγειες. Στη μύτη πληθωρικά φρουτώδες με κυρίαρχα τα αρώματα μούρων και κόκκινων φρούτων. Στο στόμα βελούδινες τανίνες και επαναφορά των αρωμάτων.

Απολαύστε το : στους 16º – 18º C.

Συνδυασμοί φαγητού : Απολαύστε το μόνο του ή συνοδεύοντας τυριά, αλλαντικά, πατέ και pizza.

Δυναμικό παλαίωσης : 3 χρόνια τουλάχιστο υπό ιδανικές συνθήκες φύλαξης.

━━━━━━━━━━━━━━━━

🎉 ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ONLINE ΣΥΝΤΟΜΑ!

Μπείτε στη VIP list για να ενημερωθείτε πρώτοι !

✨ 10% έκπτωση στην πρώτη παραγγελία

🍷 Μπείτε πρώτοι στο eshop μας πριν ανοίξουμε για το κοινό

📦 Δωρεάν μεταφορικά την πρώτη μέρα λειτουργίας

🎁 Εκπλήξεις & Δώρα μόνο για τα VIP μέλη μας!

👉 Μπείτε στη λίστα VIP :https://www.allaboutwine.gr/vip

━━━━━━━━━━━━━━━━