Bodegas Lan, A Mano, DOCa Rioja, κόκκινο ξηρό

Αμπελώνας

Σοδειά : 2022

Ποικιλίες

81% Tempranillo | 14% Graciano, 5% Mazuelo. Ναι στην τρυφερότητα, στη φροντίδα και στο να νιώθεις ξεχωριστός.

Αμπελώνας

Αμπέλια θάμνοι ηλικίας 40-45 ετών, στην περιοχή El Cortijo του Logrono. Παλιές ρίζες για να δημιουργήσουν ένα εξαιρετικό κρασί γεμάτο ζωή. Το δύσκολο είναι να εξασφαλίσεις την επιβίωσή τους για περισσότερες από τέσσερις δεκαετίες, το εύκολο είναι να νιώσεις την ψυχή τους σε κάθε φιάλη.

Τρύγος

Μία από τις πιο ζεστές χρονιές στην ιστορία της Rioja, με έντονα κύματα καύσωνα. Ήταν επίσης μια πολύ ξηρή χρονιά, που επηρέασε την ποιότητα του αέρα. Στους αμπελώνες, όλα έγιναν νωρίτερα, αλλά εξελίχθηκαν καλά. Τα σταφύλια ωρίμασαν και τρυγήθηκαν πιο γρήγορα από το συνηθισμένο, σε εξαιρετικές συνθήκες υγείας. Δεν θα ξεχάσουμε ποτέ τη σοδειά του 2022.

Οινοποίηση

Ο τρύγος γίνεται με το χέρι, ακολουθεί κλασική ερυθρή οινοποίηση. Η αλκοολική ζύμωση γίνεται σε μικρές δεξαμενές κωνικού σχήματος με ελεγχόμενη θερμοκρασία 28-30 ºC ώστε να διατηρούνται τα αρώματα. Η εκχύλιση κρατά 3 εβδομάδες με συνεχείς αερισμούς (pumping over) ώστε να εξαχθεί το μέγιστο δυνατό χρώμα κι άρωμα. Ακολουθεί η μηλογαλακτική ζύμωση σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια και η εβδομαδιαία ανάδευση των οινολασπών.

Ωρίμανση

10 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια από τα δάση Tronçais και Jupille, και 4 μήνες σε καυκάσια δρυ. Το εύκολο είναι να αναγνωρίσεις ότι κάποια πράγματα βελτιώνονται με τον χρόνο, όπως αυτό το κρασί και οι αναμνήσεις που θα δημιουργήσεις μαζί του

Γευσιγνωσία

• Όραση : Βαθύ, σχεδόν αδιαπέραστο βυσσινί, με σκούρες ανταύγειες που μιλούν για χρόνο και αφοσίωση.

• Όσφρηση : Μαύρα φρούτα (βατόμουρο, μύρτιλο και ώριμο δαμάσκηνο) με πικάντικες νότες (γαρύφαλλο και κανέλα) και νύξεις ψημένου καφέ που αγκαλιάζουν το φρούτο και τη ορυκτότητα, δημιουργώντας ένα μοναδικό σύμπαν αισθήσεων.

• Γεύση:  Δυνατό, πλούσιο και καλοδομημένο, με ελκυστικές τανίνες που δένουν με τα αρώματα φρούτων, αφήνοντας ένα γοητευτικό τελείωμα, μεγάλης διάρκειας όσο και οι αναμνήσεις από τις πιο όμορφες στιγμές της ζωής.

Απολαύστε το

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος

Σερβίρεται στους 17 – 19 ºC.

Με το φαγητό

Για ξεχωριστές εξαιρετικές στιγμές με carpaccio κρέατος και κόκκινα κρέατα ψητά ή στα κάρβουνα.

Ένα κρασί που αντανακλά πραγματικά το στυλ, τον χαρακτήρα και την ταυτότητα του οίκου LAN

και παραδίνεσαι στη γοητεία του από την πρώτη στιγμή.

━━━━━━━━━━━━━━━━

🎉 ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ONLINE ΣΥΝΤΟΜΑ!

Μπείτε στη VIP list για να ενημερωθείτε πρώτοι !

✨ 10% έκπτωση στην πρώτη παραγγελία

🍷 Μπείτε πρώτοι στο eshop μας πριν ανοίξουμε για το κοινό

📦 Δωρεάν μεταφορικά την πρώτη μέρα λειτουργίας

🎁 Εκπλήξεις & Δώρα μόνο για τα VIP μέλη μας!

👉 Μπείτε στη λίστα VIP :https://www.allaboutwine.gr/vip

━━━━━━━━━━━━━━━━