Romate reservas especiales, Don José Oloroso, DO Jerez-Xérès-Sherry, Andalucía, ενισχυμένο ξηρό

Στη μακριά ωρίμανση του δεν συμμετείχε ποτέ ο “flor”. Πάνω από 18 χρόνια με το περίφημο σύστημα solera.

Γευσιγνωσία

• Όραση: Σκούρο κοκκινωπό καφέ χρώμα.

• Όσφρηση : Αρώματα φρουτώδη , αποτέλεσμα της παρατεταμένης οξειδωτικής παλαίωσής του, με ξεκάθαρα διακριτά, αρώματα ξηρών καρπών, όπως καρυδιού, και καπνιστές νότες ευγενούς ξύλου.

• Γεύση : Στη γεύση, από τη μια επανέρχονται νότες ευγενούς ξύλου και ξηρών καρπών, ενώ από την άλλη διακρίνεται μια υπέροχη γλυκύτητα που οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητά του σε γλυκερίνη. Καλοδομημένο, γεμάτο σώμα, με μακρά διάρκεια και εξαιρετικά κομψό, ξηρό τελείωμα.

Απολαύστε το

Θερμοκρασία σερβιρίσματος : Σερβίρεται στους 12-14ºC.

Συνδυάζεται : Ιδανικό με κόκκινα κρέατα και κυνήγι. Ταιριάζει υπέροχα με κρέατα στην κατσαρόλα ή στο φούρνο, ειδικά με τα πιο ζουμερά όπως ουρά ή μάγουλα μόσχου αλλά και με μανιτάρια και ώριμα τυριά.

Χαρακτηριστικά

• Ποικιλίες : Palomino fino

• Ωρίμανση : σε μεγάλα αμερικανικά δρύινα βαρέλια με το σύστημα solera χωρίς καθόλου επίδραση του flor.

• Ηλικία : τουλάχιστο 18 χρόνια κατά μέσο όρο

• Αλκοόλ : 18 %vol

━━━━━━━━━━━━━━━━

🎉 ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ONLINE ΣΥΝΤΟΜΑ!

Μπείτε στη VIP list για να ενημερωθείτε πρώτοι !

✨ 10% έκπτωση στην πρώτη παραγγελία

🍷 Μπείτε πρώτοι στο eshop μας πριν ανοίξουμε για το κοινό

📦 Δωρεάν μεταφορικά την πρώτη μέρα λειτουργίας

🎁 Εκπλήξεις & Δώρα μόνο για τα VIP μέλη μας!

👉 Μπείτε στη λίστα VIP :https://www.allaboutwine.gr/vip

━━━━━━━━━━━━━━━━