Romate, reservas especiales, Duquesa Pedro Ximénez, DO Jerez-Xérès-Sherry, Andalucía

Από σταφύλια της ομώνυμης ποικιλίας Pedro Ximénez, αφού πρώτα λιαστούν. Στο τέλος της οινοποίησης γίνεται προσθήκη καθαρής αλκοόλης και ωριμάζει με το περίφημο σύστημα solera σε δρύινα βαρέλια για πάνω από 8 χρόνια.

Γευσιγνωσία

• Όραση: Πολύ σκούρο κοκκινωπό καφέ, με ιώδεις ιριδίζουσες ανταύγειες και πολύ πλούσια πυκνή υφή.

• Όσφρηση : Στη μύτη αποκαλύπτει αρώματα αποξηραμένων φρούτων, σταφίδων, σύκων, χουρμάδων, ψημένου ψωμιού και καφέ, με νότες καραμέλας, μαύρης σοκολάτας και γλυκόριζας.

• Γεύση : Στο στόμα είναι γλυκό, με άψογη ισορροπία οξύτητας, ζεστό, απαλό και βελούδινο, με μακρά επίγευση που αφήνει νύξεις σταφίδας και καφέ. Στη γεύση, γλυκό με άψογη ισορροπία οξύτητας, πολύ ζεστό, απαλό και βελούδινο, με επίγευση σταφίδας και καφέ.

Απολαύστε το

Θερμοκρασία σερβιρίσματος : Σερβίρεται στους 12-14ºC.

Συνδυάζεται : Συνοδεύει ιδανικά όλα τα επιδόρπια, ειδικά όσα περιέχουν σοκολάτα, παγωτό ή έντονα μπλε τυριά.

Χαρακτηριστικά

• Ποικιλίες : Pedro Ximénez

• Ωρίμανση : σε μεγάλα αμερικανικά δρύινα βαρέλια με το σύστημα solera.

• Ηλικία : τουλάχιστο 8 χρόνια κατά μέσο όρο

• Αλκοόλ : 18 %vol

━━━━━━━━━━━━━━━━

🎉 ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ONLINE ΣΥΝΤΟΜΑ!

Μπείτε στη VIP list για να ενημερωθείτε πρώτοι !

✨ 10% έκπτωση στην πρώτη παραγγελία

🍷 Μπείτε πρώτοι στο eshop μας πριν ανοίξουμε για το κοινό

📦 Δωρεάν μεταφορικά την πρώτη μέρα λειτουργίας

🎁 Εκπλήξεις & Δώρα μόνο για τα VIP μέλη μας!

👉 Μπείτε στη λίστα VIP :https://www.allaboutwine.gr/vip

━━━━━━━━━━━━━━━━