Γευσιγνωσία

Φωτεινές κεχριμπαρένιες ανταύγειες. Αρώματα εσπεριδοειδών, μπαχαρικών και αποξηραμένων φρούτων. Στο στόμα η πρώτη εντύπωση είναι μια βελούδινη αίσθηση και επαναφορά  έντονων αρωμάτων εσπεριδοειδών με νότες νεραντζιού και φρυγανισμένων υλικών καταλήγουν σε ένα γλυκό και πολύ μεγάλης διάρκειας επίγευση.  

Πίνεται straight, αλλά έχει και μεγάλες δυνατότητες  ανάμιξης σε cocktail . Ακόμα μπορεί να αναμιχθεί με ανθρακούχο νερό και πάγο αλλά δε συνιστάται με cola η αναψυκτικά.

Χαρακτηριστικά

Ωρίμανση : σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια, που είχαν χρησιμοποιηθεί για την ωρίμανση PX σέρυ με το σύστημα solera. Ακολουθεί το στάδιο της εκχύλισης με φυσικά συστατικά, το στάδιο της ανάμιξης και αφήνεται να ξεκουραστεί.

Ηλικία : 15 έτη κατά μέσο όρο

Αλκοόλ : 40 %vol

Φιάλη : 700 ml Κιβώτιο : 6 φιάλες