Romate, Brandy de Jerez, Solera reserva
Romate, Brandy de Jerez, Solera reserva
Ποικιλίες : Airen
Ωρίμανση : σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια, που είχαν χρησιμοποιηθεί για την ωρίμανση Oloroso και PX σέρυ.
Γευσιγνωσία : Καθαρό και στρογγυλό, με επαναφορά αρωμάτων κρασιού και παλαιού ξύλου δρυός. Ξηρό και βελούδινο.
Απολαύστε το : Η βελούδινη και ισορροπημένη γεύση του, το καθιστούν ένα ιδανικό ποτό για μετά το γεύμα.
Χαρακτηριστικα
Ηλικια : τουλαχιστο 12 μηνες κατα μεσο ορο
Αλκοολ : 36 %vol
Συσκευασια : 6 Χ 700 ml
Ένα από τα πιο φίνα Solera Reserva brandy.
Οι τύποι του brandy de Jerez (με βάση τους κανονισμούς του Consejo Regulador του Jerez)
Brandy de Jerez Solera: το πιο νεαρό και φρουτώδες με ελάχιστο χρόνο ωρίμανσης κατά μέσο όρο 6 μήνες (& πτητική οξύτητα 150 g/hl καθ. αλκοόλης).
Brandy de Jerez Solera Reserva: ελάχιστο χρόνο ωρίμανσης κατά μέσο όρο 12 μήνες (& πτητική οξύτητα 200 g/hl καθ. αλκοόλης.)
Brandy de Jerez Solera Gran Reserva: Το πιο παλαιό με ελάχιστο χρόνο ωρίμανσης κατά μέσο όρο 3 χρόνια (& πτητική οξύτητα 250 g/hl καθ. αλκοόλης.) Συνήθως τα brandy αυτής της κατηγορίας παλαιώνουν πολύ περισσότερο.